Cook&Run mit Uwe Pfanzelt: „Mein Treibstoff sind Chia-Samen“

Uwe Pfanzelt In der Serie Cook&Run stellen wir Sportler und ihre Ernährungstipps vor. Diesmal baten wir Trail-Runner Uwe Pfanzelt um sein Erfolgsrezept.  Der 53-jährige Langstrecken-Spezialist aus dem Ostallgäu schwört auf mexikanische Chia-Samen. Doch lest am besten selbst…

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„Dieses Gericht ist der absolute Pansinn“

Cook&Run, Florian Eberle, Früchte Pan, Nadja SchmitzIn unserer Serie „Cook&Run“ verraten Sportler ihre Kochtricks und Erfolgsrezepte. Cook&Run, Florian Eberle, Früchte Pan, KemptenDiesmal besuchten wir Triathletin Nadja Schmitz (34, RSC Auto Brosch Kempten) und Läufer Florian Eberle (43, TV Jahn Kempten), der den Obst- und Gemüseladen Früchte Pan in Kempten betreibt. Und tatsächlich: Das vegetarische Essen des sportlichen Duos war der absolute „Pansinn“.  Wer’s nachkochen will: Auf geht’s! Bei Früchte Pan gibt es heute und morgen eigens abgepackte Allgäu-Ausdauer-Tüten mit dem Rezeptinhalt für zwei Personen.

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Cook&Run: Wie Antje auch am Herd auftrumpft

Ausdauersport, Laufen, Antje Schuhaj

Von Anne-Sophie Weisenbach

Ernährung ist ein großes Thema im Ausdauersport.  In unserer neuen Serie  „Cook&Run“ werfen wir Sportlern beim Kochen einen Blick über die Schulter.  Was gibt’s vor einem Wettkampf? Was danach? Auf welche Rezepte schwören sie?  Wieviel Genuss gönnen sie sich? Wir lüften die Küchengeheimnisse von Assen und Hobbysportlern. Zum Auftakt haben wir Ultra-Läuferin Antje Schuhaj besucht.

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